【导读】老年人补钙是老年朋友必须面对的一道难题,对于老年人的身体健康十分重要。那么,老年人补钙吃什么好呢?有哪些适合老年人补钙的原则?
老年人吃什么补钙
1、牛奶
牛奶是生活中最常见的补钙食物,喝牛奶对补钙有非常好的帮助,牛奶中钙质较多,能补充身体需要。
同时,在牛奶中还有较多的氨基酸、乳酸、矿物质、维生素等,对于促进身体调节很有效。
老年人养成每天早晚喝一杯牛奶的好习惯,对于补钙,促进身体调节、保健身体有较好作用,还能够有效的延缓衰老。
2、杏仁
杏仁是四大坚果中的一种,吃杏仁对保健身体很有帮助,在吃杏仁的时候,能够吸收其中的钙质,并且,杏仁的含钙量,比牛奶还要多。
同时,老年人在吃杏仁的时候还可以降血糖、降低胆固醇、帮助减肥等,当然了,每次吃杏仁的量不要多,以免吃多了杏仁造成身体吸收较多的热量,引起不适症状。
3、菠菜
食用蔬菜对于补钙也有非常好的帮助,菠菜就是其中一种。不少人会想着,菠菜中的铁元素较多,的确,在不少需要补血的人看来,菠菜是常见的一种补血食材。
其实,在生活中,适当的吃一点菠菜对于补钙也有非常好的帮助。当然,在吃菠菜补钙的时候也要注意,菠菜中的草酸较多,在烹饪的时候,最好将其焯水,这样能够避免草酸和钙、铁发生反应,形成化合物,影响到钙、铁的正常吸收,这样会影响到身体的健康。
老年人补钙
4、西兰花
西兰花是常见的蔬菜,其中营养含量也非常丰富,常见的营养物质在西兰花中都是存在的,食用西兰花,对于吸收其中的钙质也有非常好的帮助。
一盘做好的西兰花,其中的含钙量,丝毫不弱于一杯牛奶,可见食用西兰花,能够很好的帮助补钙。
老人补钙的饮食原则
1.补钙时莫忘吃醋
因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
2.注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶5时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
3.宜在夜间补充钙质
因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。
4.多晒太阳
补钙还需多晒太阳多运动,为了更好地吸收钙质,我们还应该配合补钙做,些辅助工作。补钙时还应该注意补充维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸收依赖于足够的维生素D,维生素D大部分80%到90%是需要人体自身合成,通过晒太阳就可以获得维生素D。这是因为在人体皮肤中存在一种7-脱氢胆固醇,在太阳的紫外线照射下,这种物质转变成维生素D,再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以,尤其是老年人要注意多晒太阳,平均每天晒一个小时就可以了,而以9点到10点的阳光最适合人体的舒适度。
老年人补钙
5.多摄取含钙丰富的钙
面对缺钙问题,膳食调整是首选。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于中老年人怎样补钙的相关内容,通过文中的介绍,相信大家已经知道了中老年人补钙的饮食原则,知道了什么食物补钙比较好,为了中老年人的身体健康,大家还是来看看吧。
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