【导读】老年人饮食是老年朋友们日常饮食需要注意的内容，不仅对于老年人的身体健康十分重要，也对老年人晚年的健康生活大有裨益。那么，老年人饮食的原则有哪些呢?

1、不要吃得太饱

在生活中，把饭吃饱了是不少人经常说的话，其实不然，在吃饭的时候最好不要吃饱，七分饱、八分饱就可以了，吃得太饱往往会伤害身体，例如，造成胃部受到伤害、造成肥胖、造成消化不良等。

对于老年人来说，身体消化代谢的速度本来就很慢，这个时候再过多的食用一些食物，往往会造成肠胃功能负担更重，容易让人出现失眠、多梦的情况，时间一长甚至会引起神经衰弱的出现。

以晚上来说，老年人晚上要是吃得饱，往往会不断的刺激胰岛素进行分泌，诱发糖尿病，晚饭吃得很饱还会造成身体内蛋白质不能彻底的消化，在肠道细菌的作用下，会产生一些有毒物质。

老年人的消化速度比年轻人要慢，在睡眠的过程中，肠胃蠕动速度有所减缓，有毒物质不易排出，时间长容易造成大肠癌的出现。

2、少吃荤

虽说在饮食的过程中，尽量的做到饮食的科学性、均衡性，对于荤素食物要合理搭配，但是，对于老年人来说，最好还是以素食为主，荤食可以摄取，但是，不能过多。

一般来说，适当的使用一些含有脂肪的荤类食物就好，这是因为过多的食用荤类食物会引起胆固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本来就高，食用混荤类食物还会造成高血脂，时间一长甚至会诱发动脉硬化、冠心病等病症。

老年人饮食

3、少吃甜食

在生活中，明显能够看出老年人并不会过多的食用甜味较重的食物，不少晚辈去看望长辈的时候，所购买的营养品往往是无糖的。

老年人在饮食中一定要吃糖，一方面含有糖分的食物被身体吸收后，容易转化成脂肪，这样就会造成身体中聚集过多的脂肪，造成肥胖是常见的情况。

另一方面，老年人食用甜味较重的食物，往往会造成胰岛素分泌增多，食物中的糖分更加容易转化成脂肪，血液中的脂肪浓度也会不断的升高，造成高脂肪。

高脂肪、高血脂、高血压其实是老年人防不胜防的三种“富贵病”，要是忽视了这些疾病，对于健康伤害极大，希望老年朋友要多加注意。

4、多吃易消化的食物

对于老年人来说，代谢速度比不上青年人，这个时候要是吃一些难以消化的食物，往往会造成消化不良的情况。

尽量摄取熟的、软的、清淡的、水分较多的食物，这样的食物对于消化、吸收有非常大的好处，帮助消化，能够充分吸收食物中的营养。

例如，成熟于夏天的西红柿，很多年轻人会生吃，但是，对于老年人来说，最好将它煮熟食用，这样能够避免出现不必要的麻烦。

5、要吃熟食

相对来说，老年人的消化吸收速度比年轻人要慢很多，我们在吃熟食，其消化速度也是远远快于生冷的食物的。

但是，不少年轻人会更多的选择食用生冷的食物，例如上面说到的西红柿，老年人要是食用未煮熟的食物，往往会造成胃壁血管发生紧缩，出现供血不足的情况，并且会反射到身体的内脏，造成内脏血液循环出现紊乱，造成不利的影响。

6、多喝粥

作为具有中国特色的食物，粥是不少老年人喜欢食用的食材，不论是玉米粥还是大米粥都能够很好的滋补身体。

喝粥养胃是不少老年人经常说的话，通过喝粥能够预防感冒，在早上喝一碗热粥，对于身体保暖、增强身体御寒能力有非常好的帮助。

老年人饮食

通过喝粥能够防止喉咙出现干涩的情况，对于喉咙不适的人来说，喝一碗粥能够滋养喉咙，缓解喉咙肿痛不适之感。

另外，喝粥还能够吸收大量的纤维素，对于补充身体需要有非常好的帮助，有效的避免便秘的出现。

结语：通过上面关于老年人饮食的相关介绍，相信大家对于这样的饮食方式有了更多的了解，在生活中，老年人坚持这些饮食方式，对于保健身体有非常好的帮助，希望上面的介绍对老年人有所帮助，合理饮食，保健好身体。