【导读】老年养生是很重要的事情，而老年人养生主要是从饮食方面着手，那么究竟哪些该吃哪些不该吃呢？小编马上给大家推荐老年养生食谱，另外老年养生这四个方面千万要留意！

老年养生食谱

一、薏仁糙米粥

功效：

薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。

原料：

薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

老年养生食谱 这四个方面千万要留意

做法：

1、先将猪肚用水洗净，切成细丝。

2、然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。

二、川贝雪梨炖猪肺

功效：

补肺养气、镇咳除痰。

原料：

猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。

老年养生食谱 这四个方面千万要留意

做法：

1、猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。

2、将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

3、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。

4、炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

三、姜汁菠菜

功效：

食疗功效菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法：

菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

老年养生食谱 这四个方面千万要留意

老年养生这四个方面千万要留意

1、饮食

老年人的味觉相比中青年时普遍已经退化，食欲也相应较差，吃东西往往会觉得没有滋味，不合胃口。因此老年人的饭要尽量色香味俱全，以增加食欲。人到了老年，牙齿松动或脱落是常有的，肠胃的消化功能也不如以往，饭菜应该煮的烂一些、软一些，方便咀嚼和消化。每餐不宜吃得太多，吃饭的速度也要放慢，细嚼慢咽能减轻消化系统的负担，帮助保养肠胃。

2、健身

老年人不宜久坐，久坐容易使肌肉衰退或萎缩，读书看报的时间也不宜太久，在1-2个小时内为佳，多参加适合自己的户外活动能强身健体，改善体质。老年人锻炼身体时应控制运动量，不可过多过量，锻炼前要进行必要的热身活动，让肢节舒展开来，能减少运动时对身体的冲击。健身完的时候不要匆忙停止，慢慢减缓动作，给身体恢复平静的时间，直到恢复到正常的心跳。

老年养生食谱 这四个方面千万要留意

3、睡眠

随着年龄的增长，脑动脉血管的活跃性减弱，脑部的血流量也会减少，继而引发失眠的症状，所以老年人常会失眠。老年人要调节好自己的作息时间，有规律有节奏的生活，按时作息。很多家庭为何孝敬老人，会给老人布置绵软有弹力的床，认为这样老人会睡的更舒适，其实老年人的床不适合高枕软床，过软的床会增加椎间盘的压力，导致腰背肌持续性的紧张，对老人身体不利。

4、老年痴呆

老年人的神经系统活跃性降低，会产生老年痴呆，这种现象在日常生活中可通过行为习惯有效预防。多咀嚼可促进脑部的血液循环，勤用脑能使脑部的神经系统得到锻炼，延缓大脑的甩来。老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好，保持大脑皮层的兴奋和活跃，神经细胞就不会这么快萎缩。积极参加脑力活动，下棋，打麻将等都是锻炼大脑的有效方式，可以预防老年痴呆的发生。